10/05/2024

DAL FREE FROM AL SOFT WELLNESS: COME LE NUOVE TENDENZE DEL FOOD STANNO CAMBIANDO IL VOLTO DEL FUORI CASA

I prodotti all\'insegna del wellness sono sempre più una tendenza tra i consumatori italiani, che rivelano un approccio orientato alla salute. Trend che ha registrato un\'ulteriore crescita nel periodo post Covid e che si sta affermando anche nel fuori casa, con i consumatori alla ricerca di prodotti in grado di coniugare il contenuto di benessere con l\'a...

10/05/2024

“Strumenti moderni per una filiera agroalimentare sostenibile” al centro dell\'evento organizzato a CIBUS dal Gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare insieme ai Giovani di Confagricoltura-ANGA

Tematiche di grande attualità, dalla sostenibilità alle strategie e best practice da attuare per incentivare l\'export dei prodotti Made in Italy sono state al centro dell\'evento “Strumenti moderni per una filiera agroalimentare sostenibile” organizzato dai Giovani di Confagricoltura-ANGA e dal Gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare...

10/05/2024

SCROCCHIARELLA SANDWICH | AB Mauri presenta alla XXIIa edizione di Cibus la qualità del Sandwich nell\'Out of Home insieme a Croust\'witch, un nuovo concetto espositivo con vetrina Hypervision

AB Mauri, azienda leader globale di mercato nella produzione e commercializzazione di lieviti e ingredienti per il mondo bakery, partecipa a questa XXIIa edizione di Cibus 2024 per incontrare tutti i buyer del mondo Ho.re.Ca e Foodservice.AB Mauri si presenta con uno spazio interamente dedicato al brand Scrocchiarella che riproduce idealmente il visual di un banco espositivo co...

09/05/2024

Il “sogno americano” del food Made in Italy Mercato da 1.500 miliardi di dollari

Parma, 9 maggio - Food Made in Italy e mercato americano. Un matrimonio che potrebbe scrivere una nuova pagina dell\'industria agroalimentare italiana. Quello a stelle e strisce per le imprese italiane è un comparto, sommando retail e alcolici, che vale complessivamente 1.5000 miliardi di dollari. Dieci volte quello europeo, che non arriva a 150 miliardi. Un mercato...

09/05/2024

FELICIA PRESENTA LA SUA “COLORFOOD REVOLUTION” A CIBUS, SALONE INTERNAZIONALE DELL\'ALIMENTAZIONE, ALLA FIERA DI PARMA DAL 7 AL 10 MAGGIO 2024

Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit, punto di riferimento dell\'healthy food in Italia, accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution.La “rivoluzione colorata dell\'alimentazione” di Felicia è una rivoluzione ottimista e responsabile, fondata sulla sua capacità di sintetizzare tre ele...

Désirée Baldini e Gioia Sottocasa 

09/05/2024

Le sfide delle imprese e delle filiere per la sostenibilità dei sistemi alimentari: approccio globale dal suolo alla salute umana.

All\'interno della prestigiosa cornice di Cibus, è andata in scena la quinta edizione del World Food Forum (WFF). Quest\'anno il Forum, dal titolo “le sfide delle imprese e delle filiere per la sostenibilità dei sistemi alimentari: approccio globale dal suolo alla salute umana\", si è concentrato sulla presentazione e condivisione, alle...

Maria Laura Piazza

08/05/2024

Cibus 2024 Seconda Giornata

L\'industria alimentare italiana è sempre più sinonimo di sviluppo sociale ed economico, tanto che gli italiani la considerano uno dei principali ambasciatori del made in Italy.

08/05/2024

CARRELLO DELLA SPESA SEMPRE PIÚ SOBRIO, SALUTARE E SOSTENIBILE PER 2 ITALIANI SU 3 IL PACKAGING HA UN RUOLO DECISIVO NELLE SCELTE D\'ACQUISTO.

È stato presentato oggi nella cornice di Cibus, il 22° Salone Internazionale dell\'alimentazione, il nuovo aggiornamento dell\'Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da Nomisma. Al centro del focus la presentazione dei risultati dell\'indagine sui comportamenti di consumo degli italiani, sempre più attenti ai temi della salute, della nu...

08/05/2024

Nasce Saporeeto, la startup che mira a innovare il segmento ready-to-eat in GDO

Dare vita a una nuova generazione di pasti, inserendosi nel segmento del ready-to-eat (R2E) per rinnovarlo e cavalcare le onde del cambiamento che stanno interessando trasversalmente questo settore. Questo l\'obiettivo di Saporeeto, la startup lanciata da Axxelera e Tommaso Pelladoni, General Manager, che ora si appresta a rivoluzionare il mercato dei pasti pronti, puntan...

08/05/2024

Cibus 2024. Federalimentare: “Da industria alimentare italiana grandi opportunità di sviluppo nell\'Europa del futuro”

A Cibus, presso Fiere di Parma, si è svolta l\'Assemblea Pubblica di Federalimentare “L\'Industria alimentare italiana: opportunità e sfide nell\'Europa del futuro”, nel corso della quale è stata presentata la Ricerca Federalimentare-Censis “L\'industria alimentare tra Unione europea e nuove configurazioni globali&rdquo...

08/05/2024

“A UNA DATA DI SCADENZA È STATA DATA UNA SPERANZA”

Pane Quotidiano Onlus, in prima linea da un secolo nella lotta alla povertà e nel contrasto dello spreco alimentare grazie al recupero e alla gestione delle donazioni delle aziende, organizza a CIBUS un workshop per promuovere il Recupero delle Eccedenze Alimentari come strategia di efficientamento aziendale e di sostenibilità sociale.

07/05/2024

I ministri Urso e Lollobrigida aprono la 22esima edizione di Cibus Il food Made in Italy sempre più competitivo a livello internazionale

Taglio del nastro con il Ministro del Made in Italy e delle Imprese Adolfo Urso e il Ministro dell\'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida.

Antonella Maia per Cibus