Ufficio stampa Progetto Save
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Silvia Mascheroni
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22/10/2015
Da Expo 2015 al futuro produttivo del cibo
Il sistema di trattamento e valorizzazione degli scarti ortofrutticoli è partito a Messina ed è stato finanziato dal Miur. Ridurre lo spreco alimentare, trasformarlo in mangime di qualità per gli animali e creare una nuova economia in cui lo scarto diventa risorsa.
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