Seguire una dieta sana ed equilibrata, per quanto necessario, puo` risultare complicato. Come consumatori, siamo spesso confusi da etichette troppo generiche e poco informative, porzioni che non corrispondono alla quantita` di alimento che andremo poi effettivamente a gustare, o, molto piu` semplicemente, non abbiamo una vera e propria cultura alimentare tale da permetterci di comprendere cosa si nasconde dentro ad un alimento.

Per questo nasce Edo, la prima applicazione per smartphone gratuita che permette al consumatore di sapere cosa sta mangiando, semplificando le complesse etichette alimentari e creando un'informazione finalmente fruibile da tutti.

Edo, grazie all'utilizzo di un sofisticato algoritmo, evidenzia quanto un prodotto alimentare e` sano, trasmettendo l'informazione all'utente in modo semplice ed immediatamente comprensibile.

L'algoritmo analizza gli ingredienti presenti in etichetta ed i valori nutrizionali del prodotto, mettendoli in relazione ai fabbisogni nutrizionali specifici di ogni consumatore, trasmessi al sistema attraverso l'iniziale profilazione di dati quali eta` e sesso.

Grazie alla scansione del codice a barre presente su ogni alimento, o attraverso una semplice ricerca manuale, Edo indica:

• un punteggio da zero a dieci che segnala quanto e` sano un prodotto

• una sintesi delle sue caratteristiche positive e negative

• se e` adatto a celiaci o intolleranti al lattosio

• una lista di alternative piu` sane, guidando il consumatore verso una scelta piu` consapevole